彦根で今人気のお店を紹介したいと思います。彦根ぶらぶら 和食しょくしょく。気分ルンルンららららら~ん。ラリってはないです。しっかりしてるんです。ということで今回紹介するのがここ!和楽です。
1位 卯の花コロッケ
2位 和栗のグラタン
3位 ゆずおしるこ
どういった料理か?
卯の花半分、じゃがいも半分の、食物繊維たっぷりコロッケです!健康思考の方に!
どういう人に人気か?
卯の花って、体にいいから~とかじゃなく、ファンが結構おられる食材です。独特のもさもさ感がいいそうで。そのような方に人気のメニューです。
人気の理由
具といもと卯の花のコラボが見事です!
どういった料理か?
スイーツではありません。あえて和栗を甘くせず、ほっくり感を活かしたグラタンにしてみました。
どういう人に人気か?
栗好きの方に驚きつつ、食べていただいています。甘くない栗もいいものですよ。
人気の理由
秋といえば栗。でもちょっと違った食べ方も~。そんなときに食されているようです。
どういった料理か?
ゆずの香りがさわやかなおしるこ、作ってみました。濃厚な餡子がさっぱりと味わえる、不思議スイーツです。
どういう人に人気か?
女性だけでなく、スイーツ男子にも人気の一品。さわやかさがウケてます。
人気の理由
甘ったるさが残らないのがいいのではないでしょうか。
アクセス:篠原駅 徒歩7分
営業時間:10:00~22:00
平均予算:3000円
調理スタッフ募集です。
給与:月給225000円スタート
休日:シフト制で週休2日
経験豊富な方を求人しています。創作の多いお店なので、アイディア豊富な方だと嬉しいですね。
個性的な料理ですが、万人受けする味わいに完成しています。それも調理スタッフの腕あればこそ!
年末はスタッフ一同、お店の別荘に出かけます!もちろん参加費は不要!素敵な別荘で素敵な料理付きですよ~。
2014年12月17日
2014年11月22日
2014年11月4日
2014年12月21日
2014年12月20日
2014年11月18日
2014年11月25日
2014年11月19日
2014年11月20日
2014年11月17日
2014年11月7日
2014年12月19日