どういった料理か？
この三色饅頭という料理は、2種類あります。中にお肉とスープが入っているものとチリソースの入っているもの、最後の饅頭には多国籍饅頭ということで何が入っているかは食べた人にしか分かりません。
どういう人に人気か？
気を衒った商品ではなく、幅広い世代に対応していくために料理長が考案された三色饅頭は、30代以下の若い年代層に爆発的な人気を博しています。10代のお客様は1人で三色饅頭を2つも3つも注文されるお客様もいます。
人気の理由
定番の2つの味ではなく3番目の何が入っているか分からない少しロシアンルーレット形式なのがお客様の心に響いたようです。
どういった料理か？
通常の海老チリ炒めではなく、海鮮チャーハンにエビチリを加えた感じです。もちろん海鮮チャーハン風でご飯は入っていません。海鮮炒めに海老チリを入れたもの理解して頂けたら結構です。
どういう人に人気か？
こちらの商品を注文していただけるお客様層は、想像よりも年齢層が少し高く30～50代くらいのお客様がよく注文されます。
人気の理由
通常の海老チリ炒めとは少し変わった海老チリの進化バージョンといった感じなので若い時に好んで食べられていた人達が懐かしさに加えて新しさが加わった物を好まれているようでリピーターが後を絶たないのが「海鮮海老チリ炒め」です。
2015年1月18日
2015年1月28日
2015年1月14日
2014年11月12日
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